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设备组成:
本发酵生产系统由空气预处理系统、蒸汽处理系统、培养罐、恒温调节系统、电气控制系统,以及管道、阀门等配套部件组成。
特点:
1、整体式结构,个性化设计,结构紧凑,集中度高,方便使用。 2、罐体设计压力0.3MPa,短期灭菌压力≤0.13 MPa,发酵时的工作压力约为0.05~0.07 MPa,夹套传热控温,罐体内外表面抛光处理,抛光精度Ra≤0.4,罐体及管路在位灭菌,安全可靠,筒体部位配大视角观察视镜,便于您观察罐内的发酵状态。 3、设备配有多个发酵罐专用标准接口,如pH接口、DO接口、温控接口、接种口、消泡报警口等,满足您对各种发酵参数的检测及控制。 4、采用直流电机机械搅拌,无级调速,转速:50~1000rpm,采用发酵专用机械密封件,德国技术,安全可靠,减少泄漏和染菌的机率。也可采用气体搅拌方式。 5、二档涡轮圆盘式搅拌器(平叶/斜叶/弯叶),高度可调,配合挡板使用,使料液混合更均匀,有利于气体的分散和氧气的吸收。 6、空气过滤系统采用先进的膜过滤技术,二级双重过滤,精度可达0.01μm,截留率达99.9999%,大大降低了染菌的机率。 7、本发酵系统也可多台相同的发酵罐同时进行发酵,平行试验,可以实现同一菌种在不同的温度、转速、pH、DO等参数的比较,真对性强。 8、采用符合微生物发酵要求的不锈钢抛光管路及阀门,表面抛光处理。 9、基本控制参数包括:温度、转速、pH、DO、泡沫、补料、流量、压力等,控制方式分A、B、C、D四种,具体内容详见自动控制部分。
技术参数
项目
公称体积
30L、50L、70L、100L、20L、500L
装液系数
65-80%,适70%
罐体配置
不锈钢SUS316L/SUS304材质; 夹套控温,优化导流设计; 内表面抛光,Ra≤0.6μm;外表面抛光或亚光处理(玻璃喷丸); 大视角长条视镜,pH电极、DO电极、温度电极接口齐备; 罐盖配有火焰接种口和补料备用接口等
搅拌系统
顶入式机械搅拌系统;无菌机封系统;直流搅拌电机(10L及以下)或交流电机; 标配2层平直叶轮,一级高效消泡桨;另有斜叶、弯叶、轴向流桨叶等可选; 可调速,数字化设定转速控制
结构方式
落地式框架结构,节省空间,万向脚轮,操作方便
通气系统
深层通气,全不锈钢管路; 玻璃转子流量计显示,压力表显,手动阀门调节流量; 配备不锈钢外壳的高效除菌过滤器,过滤精度0.01μm; 需外源压缩空气,配备优质除水稳压装置,持续稳定供气; 可选配质量流量控制器自动控制空气流量
罐压控制
顶部排气口配置指针式压力表显示罐压,不锈钢阀门手动调节; 可选配进口压力变送器和自动调节阀实现罐压自动控制
温度控制
在线检测,数字化设定,自动/手动控制自由切换; Pt-100温度探头和数字式温度仪表; 电加热恒温水箱与外源冷却水自动控制温度
pH控制
在线检测,1路或2路蠕动泵自动流加碱或酸液进行调节; 进口pH电极,可高温蒸汽消毒