【酵母菌发酵设备，酵母菌生产设备】-郑州欧仕博生物技术有限公司

【酵母菌发酵设备，酵母菌生产设备】

更新：2023/3/9 11:25:49 点击：

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产品介绍

【酵母菌发酵设备，酵母菌生产设备】

1）校正pH电极和溶氧电极。

　　2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后，小型发酵罐（5L）可将罐体放入大灭菌罐灭菌（115℃，30分钟）；大型发酵罐（10L及以上）采用蒸汽灭菌（121℃，30min）。
　　3) 待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa；设置温度、pH、搅拌速度等，并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定，数值为100%
　　4) 待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。
　　5) 发酵完毕后清洗罐体和电极，将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用，溶氧电极的探头用保护套套好，保存备用。

技术参数

型号名称	液体发酵罐
设备概述	本系列产品采用顶装式机械搅拌系统，搅拌器转速采用变频可调，发酵温度、PH、溶解氧、转速等参数自动控制可调，自动记录、贮存、打印（可选配），适用于发酵产品的小试、中试和大生产。
适用范围	该系列产品适用于多数液体发酵，设备具有稳定性好，操作方便等特点。用户可根据发酵工艺选用相应结构与造型，多级发酵含有种子罐和发酵罐。
	50L	100L	200L	300L
	500L	1000L	2000L	3000L
	5000L	10000L
罐体材质	SUS 304 ／　 SUS316L
装液系数	70%-80%
搅拌方式	平叶/斜叶/弯叶/箭叶（根据客户要求选配）
搅拌转速	范围：50~300rpm；变频变速；
密封方式	机械密封
结构方式	落地式、平台安装结构
搅拌驱动方式	电机减速机驱动，转速可调。
灭菌方式	离位/在位灭菌
标准接口	PH、DO、温控、接种口、消泡报警口、补酸、补碱、补料等
控制方式	液晶触摸屏操作界面，PLC控制器。对温度、搅拌转速、PH值、DO值、消泡、多路补料、加酸、加碱、压力、通气量等参数实时测量和自动控制。具有数字化设定、快速校正、测量数据显示存储及打印、密码管理等。并备有通讯接口，可以与上位机连接。
PH 控制	范围：2~14pH；精度:±0.01pH；分辨率:0.01pH；采用智能PID控制，蠕动泵自动补酸/碱。手动/自动可选。
DO控制	范围：0~100%，控制精度:±3%; 分辨率:0.5%；采用智能PID控制，可与转速关联；手动/自动可选。

使用注意安全事项：
1、该设备使用蒸气压力不得超过核定工作压力。
2、进气时应缓慢开启进气阀，直到达到需用压力为止。冷凝水出口处疏水器。
3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气压力，自行调整。但不能过量使用。
4、在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，对进气阀适时调整。
5、停止使用后，注意对夹套内放完余水。

6、如每次使用后，对罐内进行清洗，保持清洁。

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